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Sie befinden sich hier: Hauptgericht / Fleisch

17.01.2018 - 08:07 Uhr

 


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Gefüllter Schweinebraten
Zutaten 750g Schweinebraten 150g Backpflaumen ohne Steine 1 Zwiebel 1/2l Brühe 1EL Fett 3 Pimentkörner 2 Nelken 1EL Stärke Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Zubereitung Pflaumen waschen und 2 Stunden in warmen Wasser ...
Datum: 14.06.2015 - Besucher: 804 Eintrag lesen..
Gebratene Grützwurst
Zutaten 500g Grützwurst 1 Apfel 2 EL Fett 1 Zwiebel 100ml Brühe Majoran Salz Pfeffer Zubereitung Wurst entpellen und in Scheiben schneiden. Fett in einer Pfanne zerlassen und die Wurstscheiben darin anbraten. Zwiebel ...
Datum: 14.06.2015 - Besucher: 545 Eintrag lesen..
Falscher Hase
Zutaten 2 altbackene Brötchen 500g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Eier 50g geräucherter Bauchspeck 100g fetter Speck 150g Paniermehl 200ml Brühe 1EL Fett 125g Schmand 1EL Mehl Salz Pfeffer etwas Zucke ...
Datum: 14.06.2015 - Besucher: 540 Eintrag lesen..
Bratklops
Zutaten 2 altbackene Brötchen 1 Zwiebel 500g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 100g Paniermehl 250 ml Brühe 50g Fett 1 EL Mehl Salz Pfeffer Zubereitung Brötchen in Wasser einweichen und nach 10 min ausdrücken. ...
Datum: 14.06.2015 - Besucher: 461 Eintrag lesen..


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