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Sie befinden sich hier --> Rubrik: Gewürze & Kräuter / Auflistung

26.05.2018 - 09:45 Uhr

 


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Es werden sämtliche Einträge der Rubrik "Gewürze & Kräuter" nach Besucherbewertungen sortiert angezeigt - Premiumeinträge zuerst.


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Zuckerrohressig
Wird häufig in Asien und Mittelamerika hergestellt. Er zeichnet sich durch ein feines rumartiges Aroma aus und wird fast immer farblos oder mit einer leichten Bräunung angeboten.
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 754 - Bewertung: Eintrag lesen..
Zitronenmelisse
Die Zitronenmelisse ist eine ausdauernde krautige Pflanze die 25 bis 30 Jahre alt werden kann Wuchshöhen von 20 bis 90 selten 120 cm erreicht und mehr oder weniger stark nach Zitronen duftet.Am aromatischsten ist Zitronenmelisse vor der ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 746 - Bewertung: Eintrag lesen..
Zimt
Die getrocknete innere Rinde des Zimtbaumes der zu den Lorbeergewächsen gehört zählt zu den ältesten Aromastoffen der Welt. Bei Zimt unterscheidet man zwischen drei Arten: Cinnamomum auch Canehl oder Kaneel genannt. Er ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 824 - Bewertung: Eintrag lesen..
Ysop
Ysop ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Der Ysop ist ein Halbstrauch mit kleinen violettfarbenen Blüten. In der Naturheilkunde wird diese Pflanze als Heilpflanze angesehen von der das blühende Kraut verwendet ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 709 - Bewertung: Eintrag lesen..
Worcestersoße
Einst wurde Worcester-Sauce als Heilmittel zur Appetit- und Verdauungsförderung von Apothekern in Worcester im Herzen der Grafschaft Worcestershire hergestellt. Diese würzigen Tropfen erfreuten sich in England großer ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 566 - Bewertung: Eintrag lesen..
Wermut
Bei Wermutkraut handelt es sich um einen Korbblütler das vornehmlich und gern auf steinigen Böden in der Nähe von Wasserläufen wächst und gedeiht. Das Wermutkraut sieht aus wie ein Strauch der bis 80 cm groß ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 739 - Bewertung: Eintrag lesen..
Weinessig
Wird aus Traubenwein erzeugt und zählt zu den günstigen Massenessigen. Klassischer Weinessig kann durch sein feines Aroma bei beinahe allen Speisen verwendet werden. Der Handel bietet eine große Auswahl an Weinessigsorten . Rote ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 810 - Bewertung: Eintrag lesen..
Walnuss├Âl
Wird aus den Kernen der Walnuss gewonnen und sollte wegen seines niedrigen Rauchpunktes (130C) m├Âglichst nur f├╝r kalte Speisen verwendet werden. Die vermutete Heimat der alten Kulturpflanze die bereits vor etwa 9000 Jahren als Nutzpflanze ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 727 - Bewertung: Eintrag lesen..
Waldmeister
Waldmeister ist ein heimisches Schattengewächs und hauptsächlich in Laub- und Mischwäldern zu finden. Waldmeister wird auch Maikraut oder Waldmännchen genannt. Die Blätter stehen quirlig zusammen und sind länglich ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 731 - Bewertung: Eintrag lesen..
Wacholder
Die getrockneten 6-8 mm großen Beerenpflanzen des immergrünen Wacholderstraußes der zu den Zypressengewächsen gehört findet man in ganz Europa und im gemäßigten Asien. Aus den unscheinbaren Blüten ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 815 - Bewertung: Eintrag lesen..


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