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17.01.2018 - 02:22 Uhr

 


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Es werden sämtliche Einträge der Rubrik "Hauptgericht" nach Besucherbewertungen sortiert angezeigt - Premiumeinträge zuerst.


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Zanderfilets mit Speck und Kürbis
Zutaten 4 Zanderfilets 150g Speck 300g Kürbisfleisch 1 EL gehackte Petersilie Öl Salz Pfeffer Zubereitung Speck in feine Würfel schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und den Speck darin auslassen. Das ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1333 - Bewertung: Eintrag lesen..
Zander nach Stettiner Art
Zutaten 1 k├╝chenfertigen Zander 1 Bund Suppengr├╝n 50g Butter 10 wei├če Pfefferk├Ârner 3 Nelken 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel 30g Mehl 2 Eigelb 125g Sahne 1 EL geackte Petersilie 1 TL Senf 1/2l Wei├čwein 1 Prise Muskat Saft einer ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1412 - Bewertung: Eintrag lesen..
Zander nach ostpr. Art
Zutaten 4 mittelgroße Zander Saft einer Zitrone 1 Bund Suppengemüse 1 Zwiebel 200g Butter 8 Eier 2 Pimentkörner 1 Lorbeerblatt 1TL Sahnemeerrettich( Glas) 1EL gehackte Petersilie Salz Zubereitung Zander ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1337 - Bewertung: Eintrag lesen..
Wildschweinragout mit Steinpilzen
Zutaten 750g Wildschweinschulter 250g Steinpilze 100g Butter 100g saure Sahne 1 Zwiebel 2EL Branntweinessig 3/8l Rotwein 3 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian 1 Nelke Salz Pfeffer Zubereitung Fleisch waschen ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1361 - Bewertung: Eintrag lesen..
Stralsunder Fischtopf
Zutaten 4 Kartoffeln 1 Salatgurke 4 Zwiebeln 2 Bund Dill 500g Fichfilets 100g Fett 1EL Tomatenmark 1/4l Fischbrühe 250g Sahne 1EL Senf 1 Knoblauchzehe Paprikapulver scharf Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln gar kochen ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1417 - Bewertung: Eintrag lesen..
Steckr├╝ben mit Schweinebauch
Zutaten 1000g Steckr├╝be (Kohlr├╝be Wruke ) 375g Schweinebauch 2 Zwiebeln 20g Margarine 15g Mehl 1l Fleischbr├╝he 500g Kartoffeln 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer etwas Muskatnuss Gehackte Petersilie Zubereitung Steckr├╝be ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1262 - Bewertung: Eintrag lesen..
Speckfisch
Zutaten 750g Fischfilets 350ml Buttermilch 1 Karotte 1Zwiebel 1 Lorbeerblatt 3 Wacholderbeeren 5 Pfefferkörner 100g Räucherspeck 2 EL Fett 2 EL Tomatenmark 5 EL Schmand Salz Pfeffer Zubereitung Fischfilets waschen ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1171 - Bewertung: Eintrag lesen..
Settiner Truthahnrollbraten
Zutaten 750g Truthahnbrust( Rollbraten) 100g Karotten 2 Zwiebeln 1 Stange Lauch 1l H├╝hnerbr├╝he 6 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 4 Pfefferk├Ârner 1EL Fett Pfeffer Zubereitung Den Braten waschen trockentupfen und mit Pfeffer ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1215 - Bewertung: Eintrag lesen..
Senfeier
Zutaten 8 Eier 2 El Mehl 250 ml Gemüsebrühe 3Tl Senf 30g Butter Salz Zucker Essig Zubereitung Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze zubereiten und mit der Gemüsebrühe aufgießen und gut durch kochen. Den ...
Datum: 11.06.2015 - Besucher: 649 - Bewertung: Eintrag lesen..
Schweinebraten
Zutaten 2kg Schweinebraten mit Schwarte 750g Zwiebeln 250g entsteinte Backpflaumen 1/4l Rotwein 6EL Öl 5EL Senf 4 Lorbeerblätter 4 Zwiege Thymian 1/2TL Pimentpulver 1 EL Mehl Salz Pfeffer Zubereitung ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1653 - Bewertung: Eintrag lesen..


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