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18.12.2017 - 00:36 Uhr

 


Die TOP-Einträge aus unserem Webkatalog.


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Königsberger Klopse
Zutaten: 500 g Hackfleisch 2 altbackene Brötchen 1 Ei Je 1 Eßlöffel Butter Mehl Kapern 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 Zitrone Salz Pfeffer Piment Zucker Essig Zubereitung: Die Brötchen einweichen und gut ...
Datum: 04.06.2015 - Besucher: 1802 Eintrag lesen..
Schweinebraten
Zutaten 2kg Schweinebraten mit Schwarte 750g Zwiebeln 250g entsteinte Backpflaumen 1/4l Rotwein 6EL Öl 5EL Senf 4 Lorbeerblätter 4 Zwiege Thymian 1/2TL Pimentpulver 1 EL Mehl Salz Pfeffer Zubereitung ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1584 Eintrag lesen..
Mehlklößchen für Suppeneinlage
Zutaten 150g Mehl 2Eier etwas Salz ( 2 Prisen) Zubereitung Alle Zutaten in eine Schüßel geben und glatt rühren. DSer Teig darf nicht zu flüssig sein und auch nicht zufest.Er muß mit einem EL leicht ...
Datum: 14.06.2015 - Besucher: 1431 Eintrag lesen..
Wrukeneintopf
Zutaten 500g Schweinebauch 1 Lorbeerblatt 4 fefferkörner 4 Pimentkörner 1 Steckrübe(Wruke Kohlrübe)rund 1kg 1 Bund Suppengemüse(Porree Sellerie Karotten) 4Kartoffeln 1TL Majoran 1TL Thymian Salz ...
Datum: 12.06.2015 - Besucher: 1405 Eintrag lesen..
Stralsunder Fischtopf
Zutaten 4 Kartoffeln 1 Salatgurke 4 Zwiebeln 2 Bund Dill 500g Fichfilets 100g Fett 1EL Tomatenmark 1/4l Fischbrühe 250g Sahne 1EL Senf 1 Knoblauchzehe Paprikapulver scharf Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln gar kochen ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1353 Eintrag lesen..
Zander nach Stettiner Art
Zutaten 1 k├╝chenfertigen Zander 1 Bund Suppengr├╝n 50g Butter 10 wei├če Pfefferk├Ârner 3 Nelken 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel 30g Mehl 2 Eigelb 125g Sahne 1 EL geackte Petersilie 1 TL Senf 1/2l Wei├čwein 1 Prise Muskat Saft einer ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1348 Eintrag lesen..
Wildschweinragout mit Steinpilzen
Zutaten 750g Wildschweinschulter 250g Steinpilze 100g Butter 100g saure Sahne 1 Zwiebel 2EL Branntweinessig 3/8l Rotwein 3 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian 1 Nelke Salz Pfeffer Zubereitung Fleisch waschen ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1291 Eintrag lesen..
Klunkersuppe
Zutaten 1l Milch 15 g Zucker 1Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 75 g Mehl 3El Butter Salz Zubereitung Milch mit Zucker Vanillinzucker und etwas Salz zum kochen bringen. Ei mit Mehl verrühren. Wasser dazugeben bis sich ...
Datum: 12.06.2015 - Besucher: 1280 Eintrag lesen..
Zander nach ostpr. Art
Zutaten 4 mittelgroße Zander Saft einer Zitrone 1 Bund Suppengemüse 1 Zwiebel 200g Butter 8 Eier 2 Pimentkörner 1 Lorbeerblatt 1TL Sahnemeerrettich( Glas) 1EL gehackte Petersilie Salz Zubereitung Zander ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1272 Eintrag lesen..
Zanderfilets mit Speck und Kürbis
Zutaten 4 Zanderfilets 150g Speck 300g Kürbisfleisch 1 EL gehackte Petersilie Öl Salz Pfeffer Zubereitung Speck in feine Würfel schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen und den Speck darin auslassen. Das ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 1267 Eintrag lesen..


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