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22.11.2017 - 11:42 Uhr

 


Die TOP-Einträge aus unserem Webkatalog.


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Thymian
Das mehrjährige bis zu 40 cm hohe Kraut mit seinen kleinen dunkel- bis graugrünen Blättchen und rosalilafarbenen Blüten gehört zur Familie der Lippenblütler und stammt aus dem Mittelmeerraum . Verwendung: Thymian ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 639 Eintrag lesen..
Geschichte
Gewürze aus exotischen Ländern spielten jahrtausendelang eine so bedeutende Rolle wie heute das Erdöl. Gewürznelken Pfeffer und Muskatnüsse waren der Anlaß für Kriege Eroberungen und die Entdeckung neuer ...
Datum: 10.06.2015 - Besucher: 635 Eintrag lesen..
Schmand und Glumse
Zutaten 500 g Quark (Glumse) 1/4 Liter saure Sahne 2 Eßl. süße Sahne (Schmand) 4 Eßl. Öl 2 Zwiebeln 2 hart gekochte Eier Schnittlauch Zitronensaft Zucker Pfeffer Salz Zubereitung Den Quark durch ein ...
Datum: 11.06.2015 - Besucher: 635 Eintrag lesen..
Apfelgrieben
Zutaten 500g Ganseschmalz 500g Schweinerückenfett 250g gepökelte geräucherte Gänsemägen 200g Apfel 200g Zwiebeln Salz Majoran Thymian Zubereitung Schweinerückenfett waschen trocknen und in ...
Datum: 10.06.2015 - Besucher: 633 Eintrag lesen..
Schmandwaffeln
Zutaten 4Eier 1EL Zucker 250g Mehl 250ml Sahne 125g Butter Fett Salz Zubereitung Eier trennen und die Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren .Mehl unterrühren und die Sahne dazu geben. Butter zerlassen und mit eine Prise ...
Datum: 11.06.2015 - Besucher: 632 Eintrag lesen..
Linseneintopf
Zutaten 500g Linsen 200g Räucherspeck(Kaßlerkamm) 6 Kartoffeln 1 Bund Suppengrün Essig Zucker Prise Salz Etwas Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Linsen waschen und mit 2l Wasser über Nacht einweichen. ...
Datum: 12.06.2015 - Besucher: 632 Eintrag lesen..
Kokelinske
Zutaten 1kg Kartoffeln 2Zwiebeln 150g Schinkenspeck Salz Pfeffer Zubereitung Kartoffeln schälen waschen und reiben mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schinkenspeck in ...
Datum: 11.06.2015 - Besucher: 631 Eintrag lesen..
Schokoladenspeise mit Schlagsahne
Zutaten 90g Halbbitterschokolade (klein brechen) 4EL Wasser 90g Butter(weich) 3Eier( trennen Eigelb vom Eiweiß) 200g Zucker 30g Mehl 1TL Vanille-Extrakt (Pulver geht auch) 1 Priese Salz 1/4L Sahne Zubereitung Wasser und ...
Datum: 13.06.2015 - Besucher: 629 Eintrag lesen..
Weiße Pfeffernüsse
Zutaten 500g Mehl 500g Zucker 4 Eier 125g gemahlene Mandeln 1 Pck. Backpulver 20g Butter Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone Zubereitung Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl Mandeln ...
Datum: 11.06.2015 - Besucher: 628 Eintrag lesen..
Schwarzkümmel
Die getrockneten schwarzen Samen einer bis zu 60 cm hohen einjährigen Pflanze kommen ursprünglich aus Westasien und Südeuropa. Sie werden heute jedoch vorwiegend in Indien in Ägypten in der Türkei und in den ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 627 Eintrag lesen..


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