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22.04.2018 - 06:51 Uhr

 


Die TOP-Einträge aus unserem Webkatalog.


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Apfelgrieben
Zutaten 500g Ganseschmalz 500g Schweinerückenfett 250g gepökelte geräucherte Gänsemägen 200g Apfel 200g Zwiebeln Salz Majoran Thymian Zubereitung Schweinerückenfett waschen trocknen und in ...
Datum: 10.06.2015 - Besucher: 781 Eintrag lesen..
Geschichte
Gewürze aus exotischen Ländern spielten jahrtausendelang eine so bedeutende Rolle wie heute das Erdöl. Gewürznelken Pfeffer und Muskatnüsse waren der Anlaß für Kriege Eroberungen und die Entdeckung neuer ...
Datum: 10.06.2015 - Besucher: 780 Eintrag lesen..
Weinessig
Wird aus Traubenwein erzeugt und zählt zu den günstigen Massenessigen. Klassischer Weinessig kann durch sein feines Aroma bei beinahe allen Speisen verwendet werden. Der Handel bietet eine große Auswahl an Weinessigsorten . Rote ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 777 Eintrag lesen..
Weiße Pfeffernüsse
Zutaten 500g Mehl 500g Zucker 4 Eier 125g gemahlene Mandeln 1 Pck. Backpulver 20g Butter Saft und abgeriebene Schale einer Zitrone Zubereitung Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl Mandeln ...
Datum: 11.06.2015 - Besucher: 775 Eintrag lesen..
Linseneintopf
Zutaten 500g Linsen 200g Räucherspeck(Kaßlerkamm) 6 Kartoffeln 1 Bund Suppengrün Essig Zucker Prise Salz Etwas Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Linsen waschen und mit 2l Wasser über Nacht einweichen. ...
Datum: 12.06.2015 - Besucher: 775 Eintrag lesen..
Schuppnis
Zutaten 350g gelbe Erbsen 2 Zwiebeln 3 Gewürzkörner Salz Pfeffer 1Tl Majoran 600g Schweinebauch 500g Kartoffeln Zubereitung Die gelben Erbsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Die Zwiebeln klein ...
Datum: 15.06.2015 - Besucher: 775 Eintrag lesen..
Senf
Die Samen stammen von der bis zu 1 m hohen einjährigen Pflanze die zur Familie der Kreuzblütler gehört. Ihre Heimat ist der Süden und Osten Europas. Sie ist verbreitet bis hin nach Indien und China. Angebaut wird sie heute ...
Datum: 08.06.2015 - Besucher: 773 Eintrag lesen..
Schwarzsauer
Zutaten 250g gemischtes Backost 1 Birnen 1 Gänseklein(Innereien Hals Flügel Füße) geht auch Entenklein!! Salz Majoran 3 Nelken 1EL Mehl 1/4l Gänseblut(Enten- oder Schweineblut!!) Mehlklöße ...
Datum: 11.06.2015 - Besucher: 771 Eintrag lesen..
Schmand und Glumse
Zutaten 500 g Quark (Glumse) 1/4 Liter saure Sahne 2 Eßl. süße Sahne (Schmand) 4 Eßl. Öl 2 Zwiebeln 2 hart gekochte Eier Schnittlauch Zitronensaft Zucker Pfeffer Salz Zubereitung Den Quark durch ein ...
Datum: 11.06.2015 - Besucher: 770 Eintrag lesen..
Sahnewaffeln
Zutaten 125g weiche Butter 4 Eier 75g Zucker 250g Mehl 250g Sahne 175ml Milch 1 TL abgeriebene Zitronenschale 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz Öl Puderzucker Zubereitung Butter in einer Schüssel cremig ...
Datum: 13.06.2015 - Besucher: 770 Eintrag lesen..


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