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16.01.2018 - 14:00 Uhr

 


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Premiumeintrag Honigbutterküchlein
Zutaten

3 Eier
250g Zucker
750g Honig
100g Sirup
220g Butter
1 Kg Mehl
250g gemahlene Mandeln
2 TL Zimtpulver
15g Hirschhornsalz
1 Prise Salz

Zubereitung

Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Butter, Sirup und Honig nach und nach unterrühren. Das Hirschhornsalz in etwas Wasser auflösen. Mit Mehl, Mandeln und Zimt unter die Buttermischung kneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Ein Backblech mit Butter einfetten, die Plätzchen draufsetzen und 30 min ruhen lassen. Da im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad 15 min backen.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 10.06.2015
Landesteil & Region: Pommern



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