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16.01.2018 - 14:04 Uhr

 


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Premiumeintrag Napfkuchen
Zutaten

250g Zucker
500g Mehl
250g Butter
1/4l Milch
1 Würfel Hefe
Abgeriebene Schale einer Zitrone
5 Eier
50g gemahlene Mandeln
3 Tropfen Bittermandelöl
20g Margarine
1 Prise Salz

Zubereitung

Milch in einem Topf erwärmen,2 EL Zucker , die Hefe darin auflösen und an einem warmen Ort 15 min gehen lassen. Mehl , die Hefemischung verkneten und 30 min an einem warmen Ort gehen lassen. Butter, Salz, Zitronenschale, Mandeln, Bittermandelöl und Eier in einer Schüssel verrühren. Den Hefeteig unterkneten. Eine Gugelhupfform mit Margarine einfetten, Teig einfüllen ,30 min zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 60 min backen. Sollte der Kuchen zu schnell braun werden, diesen dann mit Alufolie abdecken.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 11.06.2015
Landesteil & Region: Pommern



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