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17.01.2018 - 02:15 Uhr

 


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Premiumeintrag Bratkartoffeln mit Schmand
Zutaten

750g Kartoffeln
2 Schalotten
250g Schmand
30g Butter
Ż Bund frischem Dill (hacken)

Zubereitung

Kartoffel waschen und gar kochen , pellen und in Scheiben schneiden.
Butter in Pfanne zerlassen , die Schalotten leicht anbraten, Kartollelscheiben dazugeben
salzen und goldbraun braten.
Etwas Wasser dazugeben einkochen und den Schmand zufügen und eindicken lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Dill unter mischen.Dazu gibt man Salat und Braten.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 11.06.2015
Landesteil & Region: Ostpreussen



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