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16.01.2018 - 14:04 Uhr

 


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Premiumeintrag Gemüseeintopf
Zutaten

250g Rindfleisch
250g Hammelfleisch
1,5l Brühe
1Bund Suppengemüse
1 Zwiebel
1Bund Möhren
150 Brechbohnen
250g Blumenkohl
1Tomate
500g Kartoffeln
Bohnenkraut
Salz,Pfeffer,Zucker
Ż Bund Schnittlauch

Zubereitung

Fleisch mit der Brühe, Zwiebel (putzen und würfeln ) und den Suppengemüse
(putzen und klein schneiden) 50 min garen.
Fleisch aus Brühe nehmen und würfeln.
Möhren putzen und würfeln , Bohnen putzen und schneiden, Blumenkohlröschen zerteilen ,
Tomate achteln , Kartoffeln schälen und würfeln.
Das Gemüse mit dem Bohnenkraut in die Brühe geben und 15 min garen.
Bohnenkraut aus der Brühe nehmen und diese mit Salz , Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
Fleischwürfel dazugeben und mit Schnittlauch bestreut servieren.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 12.06.2015
Landesteil & Region: Pommern



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