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16.01.2018 - 14:03 Uhr

 


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Premiumeintrag Kohlsuppe
Zutaten

1Wirsingkohl
500g Rindfleisch
1 Zwiebel
1,5L Brühe
4 Möhren
500g Kartoffeln
1TL Kümmel
Salz,Pfeffer,Zucker

Zubereitung

Fleisch mit der Brühe und Zwiebeln(putzen und in Ringe schneiden) 90 min garen
Kohl putzen und hobeln. Möhren putzen und in Scheiben schneiden.
Kartoffeln schälen und würfeln. Fleisch aus der Brühe nehmen und würfeln.
Das Gemüse, Kümmel, etwas Salz, Pfeffer und etwas Zucker und 20 min garen.
Die Fleischwürfel dazugeben und weitere 5min garen.
Die Suppe mit Salz abschmecken und servieren.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 12.06.2015
Landesteil & Region: Pommern



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