Bilder  |  Bannertausch  |  Kontakt  |  Impressum  |  

Startseite
Flash and Image Banner
Ybbo.de

Sie befinden sich hier -->   Mehr Details...

17.01.2018 - 02:18 Uhr

 


Die Detailseite zu diesem Eintrag wurde bereits 615x besucht.


Premiumeintrag Sauerampfertopf
Zutaten

500g Sauerampfer
1,5 l Brühe
4Eier
500g Kartoffeln
350ml saure Sahne
35g Butter
2Eigelb
1EL Mehl
Salz,Zucker

Zubereitung

Den Sauerampfer putzen und waschen ,dann in der Brühe 15 min kochen. Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen. Sauerampfer und Kartoffeln pürieren und die Brühe geben und aufkochen. Das Mehl in die saure Sahne rühren und die Brühe damit binden. Die Butter in der Suppe zerlassen.Die Eigelb verquirlen und in die nicht mehr kochende Suppe rühren und mit Zucker abschmecken.
Die Suppe wird mit Eischeiben garniert, serviert.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 12.06.2015
Landesteil & Region: Ostpreussen



Zurück