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17.01.2018 - 02:14 Uhr

 


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Premiumeintrag Götterspeise
Zutaten

1 Zitrone
750g Preiselbeeren
240g Zucker
10 Pumpernickelscheiben
500g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Zimtstange

Zubereitung

Die Zitrone auspressen. Preiselbeeren verlesen, waschen und mit 200g Zucker, dem Zitronensaft und der Zimtstange in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, bei geringer Hitze 20 min koch, den Topf vom Herd nehmen und die4 Mischung erkalten lassen. Die Pumpernickelscheiben fein reiben. Einen Glasschale mit einem Drittel der Brotkrumen füllen. Die Sahne mit dem Vanillezucker und den restlichen Zucker steif schlagen. Ein Drittel der Preiselbeeren mit etwas Saft auf die Brotkrumen geben. Darüber ein Drittel Schlagsahne streichen. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die Götterspeise vor dem Servieren 2 Stunden kalt stellen.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 12.06.2015
Landesteil & Region: Pommern



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