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17.01.2018 - 02:15 Uhr

 


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Premiumeintrag Kartoffelsalat
Zutaten

1500g Kartoffeln<
1 kleines Glas Gewürzgurken
1 kleine Dose Erbsen
2 Äpfel
2 Zwiebeln
400g Majonnaise
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Gurkenflüssigkeit

Zubereitung

Kartoffeln waschen , garen, pellen und in Scheiben schneiden. Gurken abgießen (Flüssigkeit auffangen) und in Würfelschneiden. Äpfel schälen , vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein hacken. Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Gurken, Erbsen und Äpfel in einer Schüssel miteinander vermengen. Die Mayonnaise mit Gurkenflüssigkeit nach Bedarf verdünnen und so viel davon in den Salat geben, das die Kartoffeln gut benetzt sind .Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 120 min kalt ziehen lassen.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 14.06.2015
Landesteil & Region: Pommern



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