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17.01.2018 - 02:07 Uhr

 


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Premiumeintrag Schmorgurken
Zutaten

4 Schmorgurken
4 Tomaten
1EL Fett
1EL Tomatenmark
Brühe
Paprikapulver scharf
Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitung

Gurken schälen, halbieren ,entkernen und in grobe Würfel schneiden. Tomaten halbieren , Stielansätze entfernen und in Würfel schneiden. Das Fett in einem Topf erhitzen und die Gurken darin andünsten, mit Brühe auffüllen und 15 min garen. Tomaten und Tomatenmark unterrühren und mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, Weitere 25 min kochen.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 14.06.2015
Landesteil & Region: Pommern



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