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16.01.2018 - 14:00 Uhr

 


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Premiumeintrag Sesam
Die kleinen, flachen Samen stammen von einer einjährigen, etwa SO cm hohen Pflanze, die zu den Pedaliaceae, einer exotischen Pflanzenfamilie, gehört. lhre Heimat sind die Tropen, vor allem in Ostafrika und in Indien ist sie beheimatet. Blätter und Blüten ähneln denen des Fingerhutes. Sie blühen weiß oder weinrot und bringen danach Fruchtkapseln hervor, die je nach Sorte weißgelbe, schwarze, rote oder braune Sesamsamen enthalten. Die Samen werden nach der Ernte getrocknet.
Verwendung:
Sesam gibt es als getrocknete Samen zu kaufen. Man streut ihn über Brot, Brötchen, Kekse Sesam gib.Man würzt aber auch Rind- oder Hühnerfleisch und Gemüse.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 08.06.2015
Landesteil & Region: Indien



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