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22.11.2017 - 11:44 Uhr

 


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Premiumeintrag Roter Heringssalat
Zutaten

4 Eier
2 kleine Äpfel
350g Rote Bete ( Glas)
3 Gewürzgurken
1 Zwiebel
4 Matjesfilets
200g Schmand
200g saure Sahne
100g Joghurt
Sahne, Zucker

Zubereitung

Eier hart kochen und pellen. Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Rote Bete und Gewürzgurken abtropfen lassen. Zwiebel abziehen. Matjesfilets abtupfen. Alles in Würfel schneiden und in einer Schüssel vermischen. Schmand, saure Sahne und Joghurt in einer Schüssel verrühren und unter den Heringssalat heben. Mit etwas Sahne und Zucker abschmecken.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 15.06.2015
Landesteil & Region: Pommern



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