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17.01.2018 - 02:03 Uhr

 


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Premiumeintrag Schmadheringe
Zutaten

4 Salzheringe
350g Schmand
1 Apfel
1 Zwiebel
Pfeffer, Zucker
Zitronensaft
2EL frisch gehackter Dill

Zubereitung

Heringe von Haut und Gräten befreien und ein Tag wässern.
Danach gut waschen und in mundgerechten Stücken schneiden Apfel schälen , entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Apfel , Zwiebel ,Schmand, Pfeffer ,Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel gut mischen und den Dill dazugeben und abschmecken .
Zu letzt den Hering dazugeben und 1 Stunde ziehen lasse.
Mit Pellkartoffeln servieren.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 15.06.2015
Landesteil & Region: Ostpreussen



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