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17.01.2018 - 02:08 Uhr

 


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Premiumeintrag Schweinebacke mit Grünkohl
Zutaten

750g Schweinebacke
2 Kg Grünkohl
2 EL Butter
1 EL Zucker
1 EL Mehl
Salz

Zubereitung

1l Wasser in einem Topf mit etwas Salz zu kochen bringen. Schweinebacke waschen und in dem kochendem Wasser 45 min garen. Grünkohl waschen ,putzen und zum Fleisch geben. Alles 90 min garen. Durch ┤ein Sieb gießen ,die Brühe auffangen. Den Grünkohl hacken und das Fleisch in Scheiben schneiden.. Butter in einem Topf zerlassen, Mehl unterrühren und mit Brühe auffüllen. Den Grünkohl und die Schweinebacke zufügen und weitere 10 min garen. Mit Salz und Zucker abschmecken

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 15.06.2015
Landesteil & Region: Pommern



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