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22.04.2018 - 06:59 Uhr

 


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Premiumeintrag Basilikum
Das einjährige Pflanze mit den zartgrünen, leicht gezahnten Blättern und weißlichen Blüten, das zur Familie der Lippenblütler gehört, stammt aus Indien. Von Indien kam es nach Südeuropa. Und von Italien schließlich nach Deutschland.Basilikum wird auch Königskraut genannt.(leitet sich vom griechischen „basilicum” =König ab)
Verwendung:
Basilikum gibt es frisch und getrocknet. Basilikum paßt besonders gut zu frischen Salaten,Eier- und Nudelgerichten , Gemüse,Kräutersaucen(Pesto)und Pizza . Auch Fisch, Lamm, Geflügel und Kalb werden mit Basilikum gewürzt.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 08.06.2015
Landesteil & Region: Indien



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