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16.01.2018 - 14:09 Uhr

 


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Premiumeintrag Thymian
Das mehrjährige, bis zu 40 cm hohe Kraut mit seinen kleinen dunkel- bis graugrünen Blättchen und rosalilafarbenen Blüten gehört zur Familie der Lippenblütler und stammt aus dem Mittelmeerraum .
Verwendung:
Thymian gibt es frisch und getrocknet zu kaufen. Getrocknet bekommt man ihn gemahlen und als ganze Blättchen. Man würzt damit Gemüsen, Kräuter- und Bratensaucen, Kartoffel-, Linsen-, Bohnen- und Erbsensuppe , Kohleintöpfe, Rind, Schwein, Geflügel, Lamm und Hackfleisch, Muschel- und Fischgerichten.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 08.06.2015
Landesteil & Region: Mittelmeer



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