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16.01.2018 - 14:02 Uhr

 


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Premiumeintrag Zitronenmelisse
Die Zitronenmelisse ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die 25 bis 30 Jahre alt werden kann, Wuchshöhen von 20 bis 90, selten 120 cm erreicht und mehr oder weniger stark nach Zitronen duftet.Am aromatischsten ist Zitronenmelisse vor der Blüte.
Verwendung:
Die Zitronenmelisse wir dals Gewürz-,Arznei-und als Bienenweidepflanze angebaut. Die Blätter werden als Küchengewürz verwendet. Extrakte aus den Blättern werden zu Kräuterlikören verarbeitet. Zum Aromatisieren von kalten Getränken, Salaten und Saucen sowie Kompotten verwendet. Tee und Wein kann man aus ihr herstellen.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 08.06.2015
Landesteil & Region: Europa



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