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16.01.2018 - 14:13 Uhr

 


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Premiumeintrag Pfefferminze
Man kann die Pfefferminze grob, in hellgrüne und dunkelgrüne Sorten einteilen. Die intensiv duftende Heil- und Gewürzpflanze, gilt als ausdauernde, winterharte Staude und wächst zwischen 30 und 90 Zentimeter hoch. Die gegenständigen, gezahnten Blätter haben eine längliche Eiform, deren Enden spitz zulaufen. Die Blütezeit der Pfefferminze, liegt zwischen Juni und August, dann schmückt sie sich mit kugelförmigen, lila gefärbten Blütenständen. Im Spätherbst stirbt die Pflanze ab und treibt im Frühjahr erneut aus
Verwendung:
Bekannter aromatisch scharfer Duft und Geschmack, zur Zubereitung von erfrischenden Sommergetränken, für Suppen, Salate, Marinaden in enlischer “Mintsoße“ und in Gewürzessigen

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 08.06.2015
Landesteil & Region: Europa



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