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22.11.2017 - 11:46 Uhr

 


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Premiumeintrag Kräuteressig
Zur Herstellung verwendet neben Estragon auch Basilikum, Schnittlauch, Pimpernelle u. Thymian benötigt. Außerdem müssen ein Lorbeerblatt, Pfefferkörner u. Gewürznelken den gehackten Kräutern beigegeben werden. Das Ganze wird mit Weinessig aufgefüllt, knapp 3 Wochen warm in der Flasche stehen gelassen. Dann wird der Essig abgefiltert. Die Kräuter nicht weiterverwenden.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 08.06.2015
Landesteil & Region: Essig



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