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16.01.2018 - 14:07 Uhr

 


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Premiumeintrag Olivenöl
Der Olivenbaum ist eine der ältesten Kulturpflanzen und war schon 6000 v. Chr. im alten Ägypten als Nahrungs- und Heilmittel bekannt. Aus dem Fruchtfleisch der Oliven wird das hochwertige Olivenöl gewonnen. Die klassischen Anbaugebiete von heute liegen in den Ländern des Mittelmeerraumes (Italien, Spanien, Frankreich). Olivenöl eignet sich zwar zum Braten und Kochen bis zu einer maximalen Temperatur von 180░C, sollte jedoch überwiegend für kalte Gerichte verwendet werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls erhalten bleiben.

Kategorie: Aufrufen
Eingetragen am: 08.06.2015
Landesteil & Region: Öle



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